Kyllinggumbo for Dutch Oven

Etter oppfordring legger vi ut oppskriftene vi brukte på småspeiderturen til Nikkeltunet nå i april 2018. Vi serverte en tradisjonell Gumbo, en «Cajun»-rett fra New Orleans-distriktet i USA basert på kylling. Denne falt i smak hos flere av småspeiderne. Til en mellomstor dutch oven – nok til 8 personer trenger Read more…

Meksikansk fiskesuppe

Meksikansk fiskesuppe

Oppskrift til 4 personer 1 glass chunky salsa 1 fedd hvitløk 5 dl vann 1 buljongterning, fisk 400 g torskefilet, frossen 1/2 purre i ringer 1 boks mais 1-2 dl matlagingsfløte Salt og pepper Annet Brød/hvitløksbrød Rømme Meksikansk fiskesuppe – grunnoppskrift for 4 personer Salsa, hvitløk, vann og buljong kokes Read more…

Speiderhuset i Askim

Speiderhuset – Veibeskrivelse

Speiderhuset i Askim er det brune huset i enden av Tornerudveien. Bruk gjerne kartet under for å finne frem eller om du heller ønsker kan du bruke koordinatene under. Koordinater (EU89, UTM-sone 31) NORD 6633533.61 ØST 959283.86 Adresse Speiderhuset Tornerudveien 32, 1831 Askim

Romsåsen

Romsåsen – Veibeskrivelse

Romsåsen Gruver og Nikkeltunet i Kykkelsrud i Askim brukes flittig av oss til en mengde ulike speiderarrangement, enten det er kveldsmøter eller leir. Under finner du en enkel veibeskrivelse fra Askim. Hvis du kjører E18 fra Askim mot Oslo: Fortsett 200m etter rundkjøringen Askim/nye motorveien. Ta av på Kykkelrudsveien- Følg Read more…

Melblanding til Posebrød

Posebrød

1 tsk bakepulver 4 dl hvetemel 1 ½ dl vann salt og timian olje Posebrød Bland de tørre ingrediensene til brødet i en plastpose (gjerne på forhånd hjemme). Tilsett vann og olje og kna deigen i posen i ca 5 minutter. Deigen skal være klebrig. Form brødene direkte i pannen Read more…

Bannock i dutch oven

Bannock i Dutch oven

8dl siktat dinkelmjöl /speltmel 2-3msk bakpulver 1 tsk salt 1 tsk socker Bannock grundrecept (dutch oven) Blanda alla torra ingredienser noga. Rör i vatten lite i taget. Den färdiga degen skall kunna formas till en kaka men fortfarande vara lite klibbig. Förvärm ugnen. Klicka i lite matolja eller smör. Ställ Read more…