Gulasch kommer opprinnelig fra Ungarn og finnes i mange forskjellige varianter.
Her er en svensk oppskrift vi har laget på tur før med gode resultater, den tar litt tid å lage men er vel verdt det.
Ingredienser

500 gram grytbitar av nöt
6 gula lökar
2 vitlöksklyftor
3 tsk paprikapulver
½ tsk kummin (karve)
½ dl tomatpuré
½ tsk salt
svartpeppar
1 buljongtärning
5 dl vatten
smör eller matolja

Gulasch för långkok, 4 personer (dutch oven)

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i lite fett tills det mjuknar och rör ned paprikapuvret. Tillsätt köttet, kummin, tomatpuré, salt, peppar, buljongtärning och vatten. Låt grytan koka under lock på svag värme omkring 1 ½ timme tills köttet är mört. Servera med potatis och grönsaker.

Related Posts

Oppskrifter

Meksikansk fiskesuppe

Oppskrift til 4 personer 1 glass chunky salsa 1 fedd hvitløk 5 dl vann 1 buljongterning, fisk 400 g torskefilet, frossen 1/2 purre i ringer 1 boks mais 1-2 dl matlagingsfløte Salt og pepper Annet Read more…

Råd og Tips

Skihytta / Skistadion i Spydeberg – Veibeskrivelse

Alle veier fører til Rom» det er er ikke så mange veier til Skistadion i Spydeberg, så her velger vi å forklare den som er enklest. Fra Askim sentrum:  Kjør fylkesvei 128 (gamle E18) mot Read more…

Råd og Tips

Speiderhuset – Veibeskrivelse

Speiderhuset i Askim er det brune huset i enden av Tornerudveien. Bruk gjerne kartet under for å finne frem eller om du heller ønsker kan du bruke koordinatene under. Koordinater (EU89, UTM-sone 31) NORD 6633533.61 ØST 959283.86 Adresse Read more…